Các thiết bị bay hơi làm lạnh công nghiệp rất quan trọng để giữ cho mọi thứ luôn mát mẻ — ví dụ như kem hoặc đậu hà lan đông lạnh. Chúng hút nhiệt từ bên trong tủ lạnh (hoặc từ căn phòng nơi đặt tủ) và đẩy nhiệt đó ra ngoài, nhờ đó bên trong tủ lạnh hoặc tủ đông trở nên mát hơn: đó là lý do tại sao mọi thứ bên trong tủ lạnh luôn luôn mát mẻ và tươi ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách những thiết bị này loại bỏ nhiệt để giữ cho bánh phô mai của bạn luôn mát, và xem chúng có thể thực hiện tất cả điều này bằng những nguyên lý vật lý đơn giản nhưng thông minh đến thế nào.
Tủ lạnh và tủ đông tạo ra không khí lạnh bằng cách sử dụng thiết bị bay hơi — chúng làm cho một chất lỏng, gọi là môi chất lạnh, bay hơi. Khi môi chất lạnh bay hơi, nó hấp thụ nhiệt từ bên trong tủ lạnh, làm giảm nhiệt độ. Không khí lạnh sau đó được thổi trở lại vào trong tủ để giúp thực phẩm luôn tươi ngon. Thật kỳ diệu phải không! Chúng ta sẽ không có kem, và sữa của chúng ta sẽ bị hỏng nếu không có bộ phận bay hơi .
Việc thiết kế và lựa chọn kích cỡ chính xác cho dàn bay hơi trong hệ thống làm lạnh công nghiệp là rất quan trọng. Nếu dàn bay hơi quá nhỏ, nó sẽ không thể làm mát tủ lạnh hiệu quả. Nếu quá lớn, nó sẽ tiêu thụ quá nhiều năng lượng và bạn sẽ đang vứt tiền qua cửa sổ. Đó là lý do tại sao các kỹ sư luôn cẩn thận đảm bảo dàn bay hơi có đúng kích thước mà tủ lạnh hoặc tủ đông yêu cầu. Những kỹ thuật viên của Penguin đều nắm chắc từng chi tiết trong bản thiết kế và làm chính xác ngay từ đầu!

Cũng giống như ô tô cần thay dầu, dàn bay hơi trong hệ thống làm lạnh công nghiệp cũng cần được bảo trì đúng cách để hoạt động hiệu quả. Các cuộn dây dàn bay hơi có thể tích tụ bụi bẩn, làm giảm khả năng làm mát không khí. Vì vậy, việc vệ sinh cuộn dây dàn bay hơi là hết sức cần thiết. Penguin khuyến nghị nên vệ sinh dàn bay hơi ít nhất một lần mỗi năm để giúp chúng vận hành trơn tru hơn.

Điều này đây, tiết kiệm năng lượng cực kỳ quan trọng vì điều đó tốt cho môi trường và cả ví tiền của bạn (điện có thể rất đắt). Dàn bay hơi cho Làm lạnh Công nghiệp Các dàn bay hơi Penguin, từ nhỏ nhất đến lớn nhất, được thiết kế để tiết kiệm năng lượng. Chúng tiêu thụ ít điện hơn để làm lạnh tủ lạnh, tốt cho môi trường và ví dụ cả ví tiền của bạn. Luôn tìm kiếm cách để làm cho các dàn bay hơi của mình ngày càng tiết kiệm năng lượng hơn, các kỹ sư của Penguin đã phát triển những tính năng tiết kiệm năng lượng này.

Có một số loại dàn bay hơi lạnh công nghiệp và mỗi loại phù hợp với một ứng dụng riêng biệt. Một số dàn bay hơi được sử dụng trong tủ lạnh đi bộ trong các cửa hàng thực phẩm để giữ cho trái cây và rau củ luôn tươi giòn. Các dàn bay hơi khác làm lạnh kem trong những chiếc xe tải di chuyển khắp nơi. Penguin cung cấp nhiều loại dàn bay hơi cho nhiều ứng dụng khác nhau, vì vậy bạn có thể chắc chắn rằng mình sẽ có được sản phẩm lý tưởng đáp ứng nhu cầu làm lạnh của bạn.