Masalan, sovutish kamerasidagi kondensator, oziqni yangi, mazali va iste'mol uchun xavfsiz saqlashda muhim rol o'ynaydi. Ular muzlatgichlarning aynan shu haroratni saqlab turishiga yordam beradi, shunda oziq moddalarimiz portlamaydi. Demak, ushbu maxsus mashinalar qanday ishlaydi va ular nega shunchalik foydali?
Shuvingizni muzlatgichda qanday sovutilishini o'ylab ko'rdingizmi? Buning asosiy sababi — sovuq saqlash kondensatori. Bu maxsus qurilma muzlatgich ichida sovuq havo hosil qiladi. Bu esa ovqatni portlatuvchi bakteriyalarning o'sishini oldini oladi. Shu tufayli mevalar, sabzavotlar, go'sht va sut mahsulotlarini uzoqroq saqlashimiz mumkin, chunki biz kasal bo'lmasligimizga ishonch hosil qilamiz.
Sovuq saqlash kondensatori muzlatgichdan issiq havo tortib oladi va uni muzlatgichga qaytarishdan oldin sovutadi. Bu muzlatgich ichida bir xil haroratni saqlaydi. Shu tufayli oziq mahsulotlarimizni saqlash uchun yetarli darajada sovuq bo'ladi, lekin shunchalik sovuq bo'lmasligi kerakki, muzlamo. Harorat biroz noaniq bo'lib qolgan paytda ham kondensator oziq mahsulotlarimizni saqlash uchun ideal sharoit yaratadi.
Sut mahsulotlari, go'sht, mevalar va sabzavotlar o'zlarining tez portlovchi xususiyatlarini saqlab qolish uchun to'g'ri harorat talab qiladi. Agar harorat juda yuqori bo'lsa, bakteriyalar ko'payadi va oziqimizni portlatadi. Shuningdek, agar harorat juda past tushib ketganda, oziqimiz muzlab ketishi hamda lazzatli bo'lmasligi hamda jo'shqinlik uyg'otmasligi mumkin. Bu sovuq saqlash kondensatori muzlatgich ichki qismi eng yaxshi sovuq darajada saqlashga yordam beruvchi ideal muhitni yaratadi. Shunda bizning barcha oziq mahsulotlarimiz iloji boricha uzoq muddat yangi va mazali bo'lib qolsin.
Tadbir korxonalari uchun foydalaniladigan ushbu sovuq saqlash kondensatorlarining dizayni talablarga va sohalarga qarab farq qiladi. Ba'zilari havo bilan sovutiladi, ya'ni muzlatgichdagi issiq havo bilan sovutiladi. Boshqalari suv bilan sovutiladi, ya'ni issiqlikni suv yordamida olib tashlaydi. Shuningdek, tashabbus birligidan tashqari joylashtirilgan uzoq kondensatorlar ham bor, binoning ichida shovqin va issiqlikni kamaytirish uchun. Sovuq saqlash kondensatorining qanday turidan foydalangan holda, ularning har biri oziq mahsulotlarini yangi va xavfsiz saqlashda muhim rol oynaydi.
Sovutish kamerasidagi kondensatorning yaxshi ishlashi haqida eshitish muhimdir va siz uni vaqti-vaqti bilan tekshirishingiz kerak. Bunga kondensator spirallarini tozalash, havo oqimini qiyinchilashtiruvchi chang yoki loy bo'lmasligini tekshirish, sovutuvchi modda tizimini loyihalardan tekshirish hamda kondensator ventilyatorining to'g'ri ishlashi kiritiladi. Agar siz g'alati shovqinlar yoki haroratning o'zgarishini kuzatsangiz, ularni darhol hal etish muhimdir. Bunday tez osh qizitish usulidan foydalanganda oziq moddalarining portlashi kamayadi.