Gıdaların ve diğer eşyaların bozulmasını önlemek için işletmelerin güvenliği üzerine çalıştığı daha önemli makinelerden biri de ticari soğutma sistemleridir. Penguen bu tür ünitelerin üreticilerinden biridir ve marketlerde, restoranlarda ve dondurma dükkanlarında kullanılmaktadır.
Ticari soğutma sistemleri, bir buzdolabı veya dondurucunun içinden ısıyı çıkararak çalışır. İçerisinde motor ve kompresör bulunur ve özel bir sıvı olan soğutucu akışkanı borular boyunca iterek birlikte çalışırlar. Bu mekanizma, ünitenin iç kısmını soğutarak yiyeceklerimizin soğuk ve tüketim açısından güvenli kalmasını sağlar.
Bir ticari soğutma ünitesi seçerken dikkate almanız gereken bazı temel bilgiler vardır. Önemli bir konu, ünitenin boyutudur. Soğutacağı buzdolabı veya dondurucu için uygun boyutta olmalıdır. Ünitenin ne kadar enerji tükettiğini düşünüyorsanız, bu da enerji faturalarında para tasarrufu sağlayabilir.
Eski üniteleri enerji verimli soğutma üniteleriyle değiştirmek mucizeler yaratabilir. Bu üniteler daha az elektrik tüketir ve uzun vadede maliyet tasarrufu sağlayabilir. Ayrıca daha az ısı üretirler, bu da çevresini daha serin tutmanıza yardımcı olur. Daha az sera gazı üretmeleri nedeniyle enerji verimli üniteler çevre açısından da daha iyidir.
Soğutma Ünitelerinin Bakımı, İnceleme, Onarım ve Değişim Hazırlığı Yapın. Yürüyerek Soğuk hava deposu ve dondurucu sistemlerinden yürüyerek soğuk oda sistemlerine kadar kurulum, sağlıklı çalışan ve düzgün işleyen bir soğutma ünitesini korumak herhangi bir ticari mutfak için önemlidir.
Topluluk soğutma ünitelerinin doğru şekilde kurulması ve bakımlarının yapılması, ünitelerin düzgün çalışması açısından önemlidir. Penguen, profesyonel kurulumun yapıldığı bir yapıya sahiptir ve ünitenin doğru şekilde kurulmasını garanti altına alır. Düzenli bakım, ünitenin ömrünü uzatabilir ve maliyetli onarımları önleyebilir; örneğin, bobinlerin temizlenmesi ve sızıntıların kontrol edilmesi gibi.
Soğutma ünitenizde meydana gelen herhangi bir arızada küçük onarımlarla sorun çözülebilir. Bobinlerde oluşan buzun soğutma işlemini engellemesi oldukça yaygın bir durumdur. Şirket aynı zamanda ünitenin çözülmesi ve hiçbir şeyin yoluna çıkmaması gibi sorunları çözmek için ipuçları da sunmaktadır.