Фрииии! Оё касе дар хонаи айни ҷо будагӣ, ки аз ҳадди заххок сард буд, то он ҷо ки даме, ки мерӯяд, дидан мумкин буд? Ҳамин ҳавои сард бо ёрии як намуди мошинаи номидашуда компрессори хонаи сард тавлид карда мешавад. Аммо дар ҳақиқат компрессори хонаи сард чист ва он чӣ тавр кор мекунад? Биёед ба дохили дунёи сард ва фрииданшавии компрессорҳои хонаи сард даромада, ҳама чизро дар бораи онҳо фаҳмем!
Компрессори сардкунак воситаест, ки сардиро нигоҳ медорад. Барои корҳои тиҷорӣ, ки бояд озуқа ё калонтарин маҳсулотро дар ҳарорати паст нигоҳ дошта бошанд, манбаъ мебошад. Афзалияти дигари компрессори сардкунак ин аст, ки озуқаро дар он зудтар нигоҳ медоранд. Компрессори сардкунак метавонад ҷилои озуқаи зудтаририро бо нигоҳ доштани он дар ҳарорати дуруст пешгирӣ кунад. Ин дар мантиқаҳои монанди ресторанҳо ё дукаҳои озуқаӣ муҳим аст, ки шумо бояд озуқаро барои мизоҷон таҷдидкунанда нигоҳ дошед.
Пас компрессори хотираи сард чӣ тавр кор мекунад? Ин кор бо чизе оғоз мешавад, ки рефрижерант меноманд. Рефрижерант як намуди моеъи махсус аст, ки метавонад гармӣро аз ҳавои муҳит гирифта шавад. Ин рефрижерант ба воситаи компрессори хотираи сард гирифта шуда, фишор дода мешавад, ки онро яна сардтар мекунад. Рефрижеранти сард сипас аз табқҳои дар хотираи сард мегузарад ва гармии ҳавои даруни онро мегирад. Ин кор дар хотираи сард ҳавои яхнаро нигоҳ медорад, ки барои нигоҳ доштани озиқҳое, ки метавонанд пора шаванд, хуб аст.
Тасаввур кунед, ки компрессори хонаи сард чун қалби системаи сардкунӣ аст. Чунон ки қалбатон хунро тавассути он пумп мекунад, то шуморо зинда нигоҳ дорад, компрессори хонаи сард низ ҳавои сардро пумп мекунад, то озиқатон таза боқӣ монад. Компрессори хонаи сард, ки шикаст хӯрдааст, маънои онро дорад, ки озиқатон дарозмуддат таза набоқӣ монад, ки ин ба иқтидори ёбед ва муаммоҳои соғлиқӣ оварда меронад. Ҳамин сабаб аст, ки шумо бояд компрессори хонаи сардатонро нигоҳ дошта, ҳамеша дар ҳолати хуби корӣ онро таъмин кунед.
Компрессорҳои хонаи сард дар нигоҳ доштани овозҳои таза муҳиманд. Бо нигоҳ доштани дуруғи ҳарорат ва намнокии лозим, компрессори хонаи сард метавонад дар кандакии рушд ва калахи бактерияҳо ва каҳумҳо дар озиқ ёрӣ кунад. Ин барои фурӯшгариҳои ки маҳсулотҳои таза, моли шири, гӯшти нону барангиранаи тезфасодро мефурӯшанд, муҳим аст. Дорои компрессори хуби хонаи сард имкон медиҳад, ки корхонаҳо озиқи худро таза ва хоби оваз намоянд.
Ҳангоми интихоби компрессор барои хонаи сард барои корхонаи шумо чанд амри муҳим доранд. Аввал, андозаи хонаи сард ва ҳамин тавр қудрати сардкунӣ лозимияти шуморо дида бароед. Баъзе компрессорҳо дар муҳитҳои хурдтар ба таври беҳтар кор мекунанд; дигарон барои хонаҳои сард бо андозаи калонтар сохта шудаанд. Шумо ҳамчунин бояд истеъмоли энергия ва савти компрессорро дар нazar гиред, чунки ин ҳар ду бар сарфу соди компрессор ва самаранокии он таъсир меронанд.