Os evaporadores de refrigeração industrial E são super importantes para manter as coisas frias — por exemplo, sorvete ou ervilhas congeladas. Eles extraem o calor do interior de uma geladeira (ou do ambiente onde ela está) e o bombeiam para longe, fazendo com que o interior da geladeira ou do freezer fique mais frio: é por isso que tudo dentro do seu geladeira sempre fica bem gelado. Neste artigo, descobriremos como essas máquinas removem o calor para manter seu cheesecake fresco e veremos como conseguem fazer tudo isso usando princípios físicos muito simples, mas engenhosos.
Geladeiras e freezers geram ar frio utilizando um evaporador — eles fazem um líquido, o refrigerante, evaporar. À medida que o refrigerante evapora, absorve calor do interior da geladeira, resfriando-a. O ar frio é então empurrado de volta para dentro da geladeira para ajudar a manter os alimentos frescos. É como mágica! Não teríamos sorvete, e o nosso leite estragaria se não tivéssemos evaporadores .
É muito importante que o evaporador para refrigeração industrial seja projetado e dimensionado corretamente. Se um evaporador for muito pequeno, não será capaz de resfriar a geladeira de forma eficaz. Se for muito grande, consumirá muita energia e você estará jogando dinheiro no ralo. É por isso que os engenheiros tomam cuidado para garantir que os evaporadores tenham exatamente o tamanho exigido pela geladeira ou freezer. Os técnicos da Penguin têm tudo sob controle desde o projeto e acertam na medida!
Assim como os carros precisam de troca de óleo, os evaporadores de refrigeração industrial devem ser adequadamente mantidos para funcionarem bem. As serpentinas do evaporador podem acumular poeira e sujeira, prejudicando sua capacidade de resfriar o ar. É por isso que é fundamental limpar as serpentinas do evaporador. A Penguin sugere limpar os evaporadores pelo menos uma vez por ano, para ajudá-los a funcionar com mais eficiência.
O fato é que economizar energia é extremamente importante, pois é bom para o meio ambiente e para o seu bolso (a eletricidade pode ser cara). Evaporadores para Refrigeração Industrial Os evaporadores Penguin, do menor ao maior, são projetados para serem energeticamente eficientes. Eles consomem menos eletricidade para resfriar a geladeira, o que é bom para o planeta e para o seu bolso. Sempre em busca de maneiras de tornar seus evaporadores ainda mais eficientes energeticamente, os engenheiros da Penguin desenvolveram essas características que economizam energia.
Existem várias variedades de evaporadores para refrigeração industrial, e cada um é adequado para uma aplicação específica. Alguns evaporadores são usados em câmaras frias em supermercados para manter frutas e legumes crocantes. Outros resfriam sorvetes em caminhões que circulam pelas ruas. A Penguin possui uma grande variedade de evaporadores para diversas aplicações, de modo que você pode ter certeza de encontrar o modelo ideal para suas necessidades de refrigeração.
Shanghai Penguin Refrigeration Equipment Co., Ltd. é uma empresa especializada em pesquisa, desenvolvimento e produção de compressores de refrigeração e unidades condensadoras.
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