ေအးခဲသိုေလွာင္မွုစနစ္အတြင္းရွိ စက္ပစၥည္းႀကီးကို ေတြ႕ဖူးပါက ထိုစက္ပစၥည္းကို cold room evaporator unit ဟုေခၚပါသည္။ ဤစက္ပစၥည္းမ်ားသည္ ေအးခဲသိုေလွာင္မွုစနစ္အား အပူခ်ိန္မျမင့္တက္ေစရန္ အကူအညီေပးပါသည္။ ယနေ႔တြင္ ေအးခဲသိုေလွာင္မွုစနစ္၏ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားကို နားလည္ရန္ ပိုမိုရွင္းျပေပးပါမည္။
အေးခန်းအတွက် အငွေ့ပျံ့စက်များသည် ထုတ်ကုန်များကို အေးစက်စက်အခြေအနေဖြင့် ထားရှိရန်လိုအပ်သည့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည့် ကိရိယာများဖြစ်ပါသည်။ အေးခန်းအတွင်းရှိ အပူလေကို စုပ်ယူပြီး အထူးပြုလုပ်ထားသည့် အရည် (ပို၍အေးစေရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် ဓာတုအရည်) ပေါ်တွင် ဖြတ်သန်းစေခြင်းဖြင့် အပူလေကို အေးစေပါသည်။ ထို့နောက် အေးသောလေကို အခန်းအတွင်းသို့ ပြန်လည်ဖြန့်ကျက်ပေးပါသည်။ ထိုသို့ဖြင့် အစားအစာများ၊ သောက်စရာများ သို့မဟုတ် အခြားသော မကြာရှည်နိုင်သည့် ပစ္စည်းများကို အေးစက်စက်ဖြစ်စေရန် အကူအညီပေးပါသည်။
အအေးခန်းအငွေ့ဖျူးယူနစ်များကိုအသုံးပြုခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှတစ်ခုမှာ ခန်းအေးတွင် တစ်ဖက်သတ်အပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရာတွင် ကူညီပေးသည်။ ဤသည်မှာအရေးကြီးသည်။ အကယ်၍ အပူချိန်သည် အလွန်အကျွံပြောင်းလဲပါက အစားအစာများသည် ပျက်စီးနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အအေးခန်းအငွေ့ဖျူးယူနစ်တစ်ခုဖြင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင်များသည် သူတို့၏ထုတ်ကုန်များအားလုံးသည် ပို၍ကြာရှည်စွာတော့မည်ဖြစ်သည်။
အေးခန်းအော်ပရေတာယူနစ်များကို စွမ်းဆောင်ရည်ရှိပြီး အသုံးပြုရ လွယ်ကူစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤယူနစ်များကို မိမိ၏ အော်ပရေတာများကို အကောင်းဆုံးအသုံးပြုနိုင်စေရန်အတွက် တပ်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ယူနစ်များကို နံရံ သို့မဟုတ် မိုးကပ်တွင်တပ်ဆင်နိုင်သောကြောင့် ကုန်ပစ္စည်းများသိမ်းဆည်းရန် ကျန်အောင် ပြုလုပ်ထားပါသည်။
အေးခန်းတွင်လေကို အေးစက်စနစ်ဖြင့် အေးမြစေပါသည်။ အေးစက်တွင်ပါဝင်သော အအေးဓာတ်သည် အပူကိုစုပ်ယူပြီး အပူလေကို ပြောင်းလဲစေပါသည်။ ထို့နောက် အေးစက်တွင်ပါဝင်သော အအေးဓာတ်ကို ပြန်လည်အေးမြစေပြီး အပူကို ပြန်လည်စုပ်ယူနိုင်ရန် အအေးဓာတ်ကို ပြန်လည်ဖိအားပေးပါသည်။
အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယူကုန်များကဲ့သို့ သိမ်းဆည်းရန် ခက်ခဲသော ပစ္စည်းများကို ရောင်းချသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းကို လည်ပတ်စေပါက သင့်ကုန်ပစ္စည်းများကို တောက်ပနေစေရန် အေးခန်းအော်ပရေတာယူနစ်ကို လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဤမော်ဒယ်များသည် အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးကာ နေရာနှင့် စွမ်းအင်ကို ခြွေတာပေးပါသည်။
ေအးခဲသိုေလွာင္မှုစနစ္မရွိပါက ထုတ္ကုန္မ်ားအား ဆံုးရံႈးမွုမ်ားျဖစ္ေစျပီး စီးပြားေရးလုပ္ငန္းမ်ားအတြက္ ပို၍ဆိုးရြားေစပါသည္။ ထိုကဲ့သို့ျပႆနာမ်ားကို ေရွာင္ရွားရန္ Penguin သည္ ထုတ္ကုန္မ်ားအား အဆင္ေျပဆံုးျဖစ္ေစရန္ အေထေထာက္ကူျဖစ္ပါသည္။