ဘူး! သင်ကိုယ်တိုင် အသက်ရှူသည့်အခါ မျက်စိဖြင့် မြင်တွေ့နိုင်သော အေးခန်းမျိုးကို တစ်ခါမှ ဝင်ရဖူးပါသလား။ ထိုအေးသောလေထုကို အေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာဟုခေါ်သော စက်မျိုးဖြင့် ထုတ်လုပ်ပေးထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် အေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာဆိုတာ တကယ်တော့ ဘာလဲ။ အေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာများ တကယ်လည်ပတ်ပုံကတော့ ဘယ်လိုလဲ။ အေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာများနှင့်ပတ်သက်၍ သိကောင်းစရာအားလုံးကို စူးစမ်းလိုက်ကြရအောင်။
အအေးခန်းကွန်ပရက်ဆာသည် အအေးဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် ကိရိယာဖြစ်ပါသည်။ အစားအစာများ သို့မဟုတ် အခြားပစ္စည်းများကို အေးချိန်နိမ့်နိမ့်တွင် သိမ်းဆည်းထားရန် လိုအပ်သည့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အသုံးဝင်ပါသည်။ အအေးခန်းကွန်ပရက်ဆာ၏ နောက်ထပ်အားသာချက်မှာ အစားအစာများကို ပိုမိုကြာရှည်စွာ သိမ်းဆည်းနိုင်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ အအေးခန်းကွန်ပရက်ဆာသည် အစားအစာများကို မှန်ကန်သော အပူချိန်တွင် ထိန်းသိမ်းပေးခြင်းဖြင့် အစားအစာများ မကြာမီ ပျက်စီးမသွားစေရန် ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်များ သို့မဟုတ် ဆိုင်များကဲ့သို့ နေရာများတွင် အစားအစာများကို ဖောက်သည်များအတွက် စားလို့ရသည့်အနေအထားတွင် ထိန်းသိမ်းထားရန် အထူးအရေးကြီးပါသည်။
ပြီးလျှင် အအေးခန်းကုန်ပရက်ဆာသည် မည်ကဲ့သို့အလုပ်လုပ်သနည်း။ အအေးဓာတ်ကိုစုပ်ယူနိုင်သော အထူးပြုလုပ်ထားသောအရည်ဖြစ်သည့် အအေးဓာတ်စုပ်ယူသောပစ္စည်းဖြင့် စတင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုအအေးဓာတ်စုပ်ယူသောပစ္စည်းကို အအေးခန်းကုန်ပရက်ဆာက စုပ်ယူပြီး ဖိအားပေးသည့်အခါတွင် ပို၍အအေးဓာတ်ဖြစ်လာသည်။ ထိုအအေးဓာတ်သည် အအေးခန်းရှိကွိုင်များအတွင်းဖြတ်သွားပြီး အအေးခန်းအတွင်းရှိလေထုမှ အပူဓာတ်ကိုစုပ်ယူသည်။ ထို့ကြောင့် အအေးခန်းအတွင်းသည် အအေးဓာတ်ကောင်းစွာရှိနေမည်ဖြစ်ပြီး အစားအစာများကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက်ကောင်းမွန်သည်။
သင့်ရဲ့ အအေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာကို သင့်ခန္တာကိုယ်ရဲ့ နှလုံးသားလို့ စိတ်ကူးကြည့်ပါ။ သင့်နှလုံးသားက သင့်ကို အသက်ရှင်စေဖို့ သွေးကို ဖိအားပေးသလိုပဲ၊ အအေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာက အစားအစာတွေကို တောက်တောက်ပပ ထားနိုင်ဖို့ အအေးလေကို ဖိအားပေးပါတယ်။ ပျက်စီးသွားတဲ့ အအေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာကြောင့် အစားအစာတွေက ကြာရှည်တောက်တောက်ပနေမှာမဟုတ်ဘဲ၊ အစားအစာ ဖျက်စီးမှုနဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ပြဿနာတွေကို ဖြစ်စေမှာပါ။ ဒါကြောင့် သင့်အအေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာကို ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အမြဲတမ်း ကောင်းမွန်တဲ့အခြေအနေမှာ ရှိနေစေဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
အအေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာတွေက တောက်တောက်ပနေတဲ့ ပစ္စည်းတွေကို သိမ်းဆည်းထားရာမှာ အရေးပါပါတယ်။ သင့်တော်တဲ့ အပူချိန်နဲ့ စိုထိုင်းဆကို ထိန်းသိမ်းပေးခြင်းအားဖြင့် အအေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာက အစားအစာပေါ်မှာ ဘက်တီးရီးယားနဲ့ မှိုတွေ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေ့စေရာမှာ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် သစ်သီးတွေ၊ ဒိန်ခဲနဲ့ အသားထုတွေလိုမျိုး သိမ်းဆည်းမှု မှားယွင်းပါက ပျက်စီးလွယ်တဲ့ ပစ္စည်းတွေကို ရောင်းချနေတဲ့ စျေးဝယ်ဆိုင်ရှင်တွေအတွက် အရေးကြီးပါတယ်။ ကောင်းမွန်တဲ့ အအေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာတစ်လုံးရှိတာက စားသောက်ကုန်တွေကို တောက်တောက်ပပနဲ့ စားလို့လုံခြုံတဲ့အနေအထားမှာ ထားနိုင်စေပါတယ်။
သင့်စီးပွားရေးအတွက် အေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာကို ရွေးချယ်သည့်အခါတွင် စဉ်းစားရမည့်အချက်များ အနည်းငယ်ရှိပါသည်။ ပထမဦးစွာ သင့်အေးခန်း၏ အရွယ်အစားနှင့် အေးစက်ပါဝါ ဘယ်လောက်လိုအပ်မလဲဆိုတာကို စဉ်းစားပါ။ အချို့ကွိုင်ပရက်ဆာများသည် သေးငယ်သော အခန်းများတွင် အကောင်းဆုံးလည်ပတ်မှုဖြစ်ပြီး အချို့ကွိုင်ပရက်ဆာများကို ပို၍ နေရာကျယ်သော အေးခန်းများအတွက် တည်ဆောက်ထားပါသည်။ သင့်အေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာ၏ စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုနှင့် အသံထွက်မှုကိုလည်း စဉ်းစားသင့်ပါသည်။ အဆိုပါအချက်များက သင့်အေးခန်းကွိုင်ပရက်ဆာ၏ စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ကုန်ကျစရိတ်ကို သက်ရောက်မှာဖြစ်ပါသည်။