ຕູ້ເຢັນແບບມອດູລາ (Modular freezers) ແມ່ນເປັນສ່ວນສໍາຄັນໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍສ່ວນຕ່າງໆທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກຢ່າງຍັງຄົງເຢັນດີ. ສ່ວນໜຶ່ງຂອງຕູ້ເຢັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໜ່ວຍສົດເຢັນດ້ວຍອາກາດ (air cooled condensing unit). ແຕ່ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເໝາະສຳລັບການຮັກສາອາຫານໃຫ້ເຢັນ?
ຂໍ້ດີ
ການປັບປຸງເຕັກໂນໂລຊີການເຢັນໃນອະນາຄົດຈະເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາຍັງຄົງສົດເປັນເວລາດົນ. ໜ່ວຍສົດເຢັນດ້ວຍອາກາດ (air condensing unit) ແມ່ນເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງບັນຫານັ້ນ. ມັນຍັງດູດຄວາມຮ້ອນອອກຈາກພາຍໃນຕູ້ເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນທຸກຢ່າງຈຶ່ງຍັງຄົງຮັກສາອຸນຫະພູມໃຫ້ເໝາະສົມ. ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າອາຫານ, ລວງນ້ຳກ້ອນ ແລະ ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຍັງຄົງແຂງຕົວ - ແລະ ສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງປອດໄພ - ບໍ່ວ່າພວກເຮົາຈະເປີດຕູ້ເຢັນເລື້ອຍປານໃດ.
ຂໍເປັນ
ຄວາມສຳຄັນຂອງການເຮັດໃຫ້ເຢັນທີ່ເໝາະສົມໃນລະບົບຕູ້ເຢັນແບບປະສົມປະສານນັ້ນບໍ່ສາມາດຖືກປະຕິເສດໄດ້. ຖ້າຕູ້ເຢັນມີອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປ, ອາຫານກໍ່ຈະເນົ່າເສຍໄດ້ພາຍໃນບໍ່ກີ່ວັນ. ຫົວໜ່ວຍສັນຍານອາກາດນີ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມອຸນຫະພູມພາຍໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເຊື່ອໝັ້ນໄດ້ວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຢັນແທ້. ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍໃນການຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ງ່າຍເສຍຫາຍ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ເນື້ອສັດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈາກນົມ.
ຫົວໜ່ວຍສັນຍານອາກາດ ເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ພື້ນທີ່ຕູ້ເຢັນ ແລະ ການເກັບຮັກສາອາຫານໃຫ້ເຕັມປະໂຫຍດໂດຍຜ່ານຫົວໜ່ວຍສັນຍານອາກາດ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຕ່າງໆອາດຈະເນົ່າເສຍໄດ້, ພວກເຮົາບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງກັງວົນຫຼາຍກ່ຽວກັບບັນຫານີ້ເນື່ອງຈາກຫົວໜ່ວຍສັນຍານອາກາດຈະຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດຊື້ອາຫານໃນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ປະຢັດເງິນໄດ້, ແລະ ຍັງສາມາດບໍລິໂພກອາຫານທີ່ສົດໃໝ່ໄດ້ທຸກເມື່ອທີ່ຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງກາຍ
ຄວາມສຳຄັນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຫົວໜ່ວຍສັນຍານອາກາດໃນການຮັກສາຄວາມເຢັນໃຫ້ແກ່ຕູ້ເຢັນ ຄົ້ນສັງຂອງລະບົບຫຼັງໄຄ ອຸນຫະພູມຂອງຊ່ອງເຢັນແລະຕູ້ແຊ່ເຢັນບໍ່ຄວນຖືກດູຖູກ. ຖ້າຫາກຕູ້ແຊ່ເຢັນຮ້ອນເກີນໄປ, ອາຫານຂອງພວກເຮົາອາດຈະເນົ່າເສຍໄດ້. ຫົວໜ່ວຍສັນຍານອາກາດຈະຕ້ອງເຮັດວຽກໜັກເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນໃຫ້ເໝາະສົມ, ບໍ່ວ່າອຸນຫະພູມຂ້າງນອກຈະຮ້ອນປານໃດກໍຕາມ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ພວກເຮົາຈຶ່ງສາມາດວາງໃຈໄດ້ວ່າຕູ້ແຊ່ເຢັນຂອງພວກເຮົາຈະຮັກສາຄວາມເຢັນໄວ້ໄດ້ ແລະ ຮັກສາອາຫານຂອງພວກເຮົາໃຫ້ປອດໄພຕະຫຼອດປີ.
ການຂັບເຄື່ອນໃຫ້ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ຄວາມນ່າເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍລວມໃນທົ່ວທັງ architecture ຂອງຕູ້ແຊ່ເຢັນແບບ modular ແມ່ນສິ່ງສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນວ່າອາຫານຂອງພວກເຮົາຍັງຄົງສົດ ແລະ ສຸຂາພິບານ. ຫົວໜ່ວຍສັນຍານອາກາດມີບົດບາດສຳຄັນຍ້ອນມັນດຳເນີນງານຢູ່ຂ້າງຫຼັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊິ້ນສ່ວນອື່ນໆກຳລັງດຳເນີນງານໄປຢ່າງລຽບລຽນ. ດ້ວຍຫົວໜ່ວຍສັນຍານອາກາດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເຊັ່ນ Penguin ພວກເຮົາສາມາດປົກປ້ອງການລົງທຶນຂອງພວກເຮົາໄດ້ ແລະ MDB-CF ຂອງພວກເຮົາຈະໃຫ້ບໍລິການໂດຍບໍ່ມີບັນຫາເປັນເວລາຫຼາຍປີ.
ເນື້ອຫາສັ້ນๆ
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໜ່ວຍສັນຍານອາກາດແມ່ນຈຳເປັນໃນການກໍ່ສ້າງຕູ້ເຢັນແບບປັບປຸງດັດແປງສໍາລັບຫຼາຍໆເຫດຜົນ. ຈາກການໃຊ້ປະໂຫຍດຂອງເຕັກໂນໂລຊີການແຊ່ເຢັນ, ການປັບປຸງການເກັບຮັກສາອາຫານ, ລັກສະນະທີ່ປ່ຽນແປງຂອງເຄື່ອງໃກ້ຄຽງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຈໍານວນອາຫານທີ່ຖືກຂີ້ເຫຍື້ອ. ການຮູ້ຈັກຄວາມຈໍາເປັນຂອງການເຢັນທີ່ດີສໍາລັບລະບົບຊັ້ນວາງຕູ້ເຢັນແບບປັບປຸງດັດແປງ ແລະ ການຊື້ໜ່ວຍສັນຍານອາກາດທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດສະເໜີຈາກ Penguin Air ເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາມີໂອກາດດີທີ່ສຸດໃນການຮັກສາອາຫານໃຫ້ເຢັນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.