ການຮັກສາຄວາມເຢັນແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບເຄື່ອງເຢັນນ້ຳ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ນ້ຳສາມາດຮັກສາຄວາມເຢັນໄດ້ເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດເຮັດສິ່ງຕ່າງໆໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ. ເຄື່ອງແອັບເປີລະເຢັນ (EVAPORATOR) ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ຳຈະຖືກຂັບໄລ່ອອກຜ່ານເຄື່ອງແອັບເປີລະເຢັນ, ເຊິ່ງເປັນອົງປະກອບຫຼັກຂອງເຄື່ອງເຢັນນ້ຳ. ເຄື່ອງແອັບເປີລະເຢັນຈະເຮັດໃຫ້ນ້ຳເຢັນລົງເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດດື່ມໄດ້ ຫຼື ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຄື່ອງຈັກຮ້ອນເກີນໄປ.
ເຄື່ອງປັບອາກາດ, ອີກນຳໜຶ່ງແມ່ນເຮັດວຽກຄືກັບເຄື່ອງຈັກທີ່ຖືກດັດແປງໃນເຄື່ອງປັບນ້ຳ. ມັນເຮັດໃຫ້ນ້ຳຮ້ອນປ່ຽນເປັນນ້ຳເຢັນ. ນ້ຳເຢັນແມ່ນຖືກຈັດສົ່ງໄປຍັງສະຖານທີ່ຕ່າງໆເຊັ່ນ: ບ່ອນເອົານ້ຳດື່ມ ຫຼື ເຄື່ອງຈັກໃນໂຮງງານ. ເຄື່ອງປັບອາກາດໃຊ້ແບບແປກໆຂອງແຫຼວທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມວ່າຕົວເຢັນເພື່ອໃຫ້ບັນລຸຈຸດປະສົງນີ້. ໃນຂະນະທີ່ນ້ຳຮ້ອນໄຫຼຜ່ານເຄື່ອງປັບອາກາດ, ມັນຈະຖືກເຢັນລົງໂດຍຕົວເຢັນໃຕ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງປົກກະຕິ, ເຢັນດີແລະພ້ອມດື່ມ.
ທ່ານເຄີຍເປ່າສິ່ງທີ່ຮ້ອນຈົນມັນເຢັນລົງບໍ? ນັ້ນກໍຄືຫຼັກການຂອງຕົວຄັ້ນນ້ຳ (evaporator). ນ້ຳຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຕົວເຢັນ (refrigerant) ຢູ່ໃນຕົວຄັ້ນນ້ຳເດືອດ ແລະ ດູດຄວາມຮ້ອນ. ຕົວເຢັນຈະປ່ຽນເປັນກາຊ ແລ້ວເດີນທາງຕາມລະບົບເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ຳເຢັນລົງອີກ. ມັນຄືກັບວົງຈອນເຢັນເລີຍ!
ຕົວຄັ້ນນ້ຳ (evaporator) ນີ້ເກືອບມີສ່ວນປະກອບພື້ນຖານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ມັນເຮັດວຽກໄດ້ມີປະສິດທິພາບ. ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນທໍ່ຄັ້ນ (coils) ທີ່ເປັນທໍ່ຍາວໆ ທີ່ມີຮູບຊົງຄົດໂຄ້ງ. ນ້ຳຮ້ອນຈະໄຫຼຜ່ານທໍ່ຄັ້ນເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ຕົວເຢັນທີ່ຢູ່ພາຍໃນຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງ. ອີກສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນພັດລົມ (fan) ທີ່ເປ່າອາກາດໃຫ້ໄຫຼຜ່ານທໍ່ຄັ້ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຕົວເຢັນດູດຄວາມຮ້ອນຈາກນ້ຳໄດ້ດີຂຶ້ນ. ດ້ວຍການຮ່ວມມືຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ ນ້ຳຈຶ່ງສາມາດຮັກສາຄວາມເຢັນໄວ້ໄດ້.
ຄືກັບເຄື່ອງຈັກທຸກຊະນິດ, ການບຳລຸງຮັກສາເຄື່ອງເຢັນນ້ຳແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຕໍ່ເນື່ອງ. ລວມທັງການກວດສອບເຄື່ອງແອັບເປີລະເຢັນເປັນປະຈຳ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າທຸກຢ່າງດຳເນີນໄປດ້ວຍດີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບນ້ຳທີ່ເຢັນເທົ່າທີ່ຕ້ອງການ, ອາດຈະເກີດບັນຫາກັບຂດວົງຂອງທ່ານ ຫຼື ກາຊີນເຢັນ. ຜູ້ໃຫຍ່ອາດຈະຕ້ອງກວດເບິ່ງເພື່ອຊີ້ບົ່ງວ່າມີຫຍັງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊິນ. ພວກເຮົາສາມາດຕິດຕາມກວດກາເຄື່ອງແອັບເປີລະເຢັນ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າທຸກຢ່າງຍັງຄົງເຢັນ ແລະ ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ດີ.