المبخرات هي أجهزة تجارية تساعد في الحفاظ على سلامة الطعام الذي نتناوله يوميًا ويبقيه طازجًا لفترات أطول. تستخدم الشركات الغذائية المبخرات التجارية لحماية منتجاتها، خاصةً تلك التي تتعامل مع كميات كبيرة من الطعام، مثل المطاعم ومتاجر البقالة.
كيف تعمل المبخرات التجارية تعمل ملفات المبخرات التجارية من خلال سحب الرطوبة من الهواء، لتقليل نمو العفن والبكتيريا على الطعام. ويُعرف هذا بالتبخر. كما تساعد في الحفاظ على فواكه، خضروات، لحوم وأطعمة أخرى لفترة أطول. من خلال ضبط الرطوبة في الهواء، تجعل المبخرات التجارية من الصعب على الجراثيم الضارة أن تنمو، مما يحافظ على الطعام ليكون آمنًا للاستهلاك.
هناك العديد من المزايا لاستخدام المبخر التجاري في المعالجة. تتمثل إحدى الميزات الرئيسية في أنه يمكن أن يساعد في تقليل هدر الطعام. من خلال تخزين الطعام لفترة أطول، يمكن للشركة التخلص من كمية أقل من الطعام الفاسد أو منتهي الصلاحية. ويمكن أن يوفر لك هذا المال ويكون صديقًا للبيئة أيضًا (نفايات أقل).
يُعد المبخر التجاري ذا أهمية كبيرة للأسواق الكبرى وأعمال الطعام الأخرى. سواء كنت تدير مطعمًا أو شركة توريدات أو متجر بقالة، فإن المبخر التجاري يمكن أن يساعدك في تجنب هدر الطعام. إنه استثمار حكيم سيمكن عملك من التشغيل بشكل أفضل.

تعمل المبخرات التجارية عن طريق سحب الهواء المحيط على الأنابيب التي تحتوي على غاز التبريد. وعندما يبرد الهواء، يتكاثف الماء الموجود فيه ويُجمع في درل أو يُصرف. ويتم إعادة الهواء الجاف إلى منطقة التخزين، مما بدوره يحد من الرطوبة.

هناك بعض الأمور التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند اختيار مبخر تجاري. أولاً، تبحث عن آلة توفر الطاقة وتكلف القليل من حيث التشغيل. يعمل المبخر الاقتصادي بكمية طاقة أقل، مما يوفّر المال ويساهم في تحسين البيئة.

اختر مبخرًا تجاريًا سهل التنظيف والصيانة أيضًا. يُعد التنظيف المنتظم أمرًا بالغ الأهمية لضمان تشغيل الجهاز بكفاءة. ابحث عن الموديلات التي تحتوي على ملفات ومرشحات يسهل الوصول إليها وتفكيكها لتنظيفها.
شركة شانغهاي بينجوين لمعدات التبريد المحدودة، وهي شركة متخصصة في مجال البحث والتطوير وإنتاج الضواغط الخاصة بوحدات التبريد ووحدات التكثيف. وتُستخدم الآلات والوحدات على نطاق واسع في مرافق التخزين البارد مثل التجميد والتبريد في الصناعات الكيميائية، وتكرير النفط، والمبخرات التجارية، والصناعات الدوائية، والسوبرماركت، وصناعات الأغذية والمشروبات.
الحد الأدنى للطلب منخفض ويمكن أن يشمل حتى عنصرًا واحدًا صغيرًا. وتستطيع مصانع الإنتاج تأمين خدمات المبخرات التجارية.
لدينا فريقٌ خبيرٌ يغطي جميع مراحل العملية بدءًا من الشراء ووصولًا إلى التسليم، لتقديم دعم احترافي للمبخرات التجارية. كما يمكننا توفير خدمة فنية ما بعد البيع عبر الإنترنت لمدة تصل إلى سنة واحدة. ونسعى إلى تحقيق تغطية مبيعات عالمية من خلال خطوط لوجستية ناضجة.
حصلت الوحدة والضاغط على جائزة «المنتج الموثوق» على مستوى المقاطعة الخاصة بالمبخرات التجارية، وكذلك رُخَص إنتاج المنتجات الصناعية الوطنية.