الوحدات الباردة

المُقدّمة

الوحدات الباردة هي أجهزة نستخدمها في الثلاجة وتخزين الطعام في درجة حرارة منخفضة وآمنة. وهي عنصر أساسي في صناعة المواد الغذائية حيث أن الأطعمة الآمنة والطازجة تعني تقديم خدمات عالية الجودة خاصة في المطاعم والفنادق وغيرها. وحدات خاصة للبرد؛ المزايا والابتكار وسلامة الاستخدام وكيفية استخدامه والصيانة وجودة الخدمة والتطبيق. 

مزايا:

تتمتع الوحدات الباردة بعدد من المزايا الأخرى التي تساعد في جعلها موثوقة وفعالة، مثل وحدات Penguin مبخر تبريد الهواء. إحداها أنها تحافظ على الطعام طازجاً لفترة أطول، وبالتالي الاقتصاد في الهدر والتلف. ثانيًا، لديه القدرة على الحفاظ على القيمة الغذائية للطعام وملمسه ونكهته. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على التحكم والحد من الأمراض التي تنقلها الأغذية والتي يسببها نمو البكتيريا. وأخيرًا، فهي تستخدم طاقة أقل من الثلاجات التقليدية؛ وهو أيضًا موفر للطاقة وتوفير المال. 

الابتكار:

تم إعادة تصميم الوحدات الباردة إلى حد كبير لتعمل بشكل أفضل وبكفاءة أكبر. إحدى الوظائف الأكثر تعقيدًا هي آلية إزالة الجليد التلقائي التي تمنع تكوين الجليد. هناك ميزة ذكية إضافية تتمثل في دمج مصابيح LED، ليس فقط لإضفاء السطوع والسماح بالرؤية داخل هذا الفرن الجديد، ولكن أيضًا بسبب انبعاثات الحرارة المنخفضة مقارنة بإضاءة مصابيح الهالوجين التقليدية التي تحافظ على درجة حرارة ثابتة. حتى منظمات الحرارة الرقمية في بعض الموديلات يمكن ضبطها على الصفر، مما يشجع على التبريد الدقيق.

السلامة:

تم تطوير وحدات التبريد لحماية الأغذية من التلف والأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية، كما هو الحال مع ضاغط مبردات المياه المبردة تم تطويره بواسطة Penguin. على سبيل المثال، يقدمون أقفال أبواب للتأمين ضد الوصول غير المرغوب فيه إلى الأماكن العامة مثل المطاعم والكافيتريات. كما أنها محكمة الغلق بشكل جيد للغاية مما يعني عدم دخول الهواء لتحلل الطعام وعدم السماح بأي عمليات. علاوة على ذلك، فهي تأتي أيضًا مزودة بأجهزة استشعار لدرجة الحرارة تكتشف التغييرات وترسل إشعارات إلى المستخدم في حالة حدوث أي شيء خارج عن النظام.

لماذا تختار وحدات Penguin Cold؟

فئات المنتجات ذات الصلة

لم تجد ما تبحث عنه؟
اتصل بمستشارينا لمزيد من المنتجات المتاحة.

طلب اقتباس الآن