المُقدّمة
الوحدات الباردة هي أجهزة نستخدمها في الثلاجة وتخزين الطعام في درجة حرارة منخفضة وآمنة. وهي عنصر أساسي في صناعة المواد الغذائية حيث أن الأطعمة الآمنة والطازجة تعني تقديم خدمات عالية الجودة خاصة في المطاعم والفنادق وغيرها. وحدات خاصة للبرد؛ المزايا والابتكار وسلامة الاستخدام وكيفية استخدامه والصيانة وجودة الخدمة والتطبيق.
مزايا:
تتمتع الوحدات الباردة بعدد من المزايا الأخرى التي تساعد في جعلها موثوقة وفعالة، مثل وحدات Penguin مبخر تبريد الهواء. إحداها أنها تحافظ على الطعام طازجاً لفترة أطول، وبالتالي الاقتصاد في الهدر والتلف. ثانيًا، لديه القدرة على الحفاظ على القيمة الغذائية للطعام وملمسه ونكهته. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على التحكم والحد من الأمراض التي تنقلها الأغذية والتي يسببها نمو البكتيريا. وأخيرًا، فهي تستخدم طاقة أقل من الثلاجات التقليدية؛ وهو أيضًا موفر للطاقة وتوفير المال.
الابتكار:
تم إعادة تصميم الوحدات الباردة إلى حد كبير لتعمل بشكل أفضل وبكفاءة أكبر. إحدى الوظائف الأكثر تعقيدًا هي آلية إزالة الجليد التلقائي التي تمنع تكوين الجليد. هناك ميزة ذكية إضافية تتمثل في دمج مصابيح LED، ليس فقط لإضفاء السطوع والسماح بالرؤية داخل هذا الفرن الجديد، ولكن أيضًا بسبب انبعاثات الحرارة المنخفضة مقارنة بإضاءة مصابيح الهالوجين التقليدية التي تحافظ على درجة حرارة ثابتة. حتى منظمات الحرارة الرقمية في بعض الموديلات يمكن ضبطها على الصفر، مما يشجع على التبريد الدقيق.
تم تطوير وحدات التبريد لحماية الأغذية من التلف والأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية، كما هو الحال مع ضاغط مبردات المياه المبردة تم تطويره بواسطة Penguin. على سبيل المثال، يقدمون أقفال أبواب للتأمين ضد الوصول غير المرغوب فيه إلى الأماكن العامة مثل المطاعم والكافيتريات. كما أنها محكمة الغلق بشكل جيد للغاية مما يعني عدم دخول الهواء لتحلل الطعام وعدم السماح بأي عمليات. علاوة على ذلك، فهي تأتي أيضًا مزودة بأجهزة استشعار لدرجة الحرارة تكتشف التغييرات وترسل إشعارات إلى المستخدم في حالة حدوث أي شيء خارج عن النظام.
إمكانية تطبيق وحدات التبريد في قطاع الأغذية
وتوجد في المطاعم مخازن للمواد الخام والوجبات الجاهزة وحتى الحلويات. حيث تستخدمها الفنادق كثلاجات صغيرة لمشروبات الضيوف والوجبات الخفيفة. يمكن العثور عليها في المنازل حيث تقوم بتخزين مواد البقالة الخام وبقايا الطعام. يمكن أن تكون هذه أيضًا أغراضًا تجارية مثل آلة بيع الآيس كريم.
كيف تستعمل:
حتى حكام #H الصغار يجدون أن الوحدات الباردة سهلة الاستخدام، تمامًا مثل منتج Penguin مضخة زيت التبريد. لاستخدام وحدة باردة، قم بتوصيلها بمأخذ الطاقة واتركها لتبرد لمدة ساعة. بعد تركها لتبرد، افتحي الباب وضعي جميع المواد الغذائية الخاصة بك هناك بشكل متناثر حتى يبرد كل شيء بالتساوي. سوف تحتاج إلى العمل بسرعة وإبقاء الباب مغلقًا قدر الإمكان حتى تبقى كل الحرارة في الداخل. ثم قم بضبط درجة الحرارة عبر منظم الحرارة على المستوى المرغوب فيه وانتظر حتى يعمل.
مثل أي وحدة تبريد، تحتاج إلى الاهتمام بها والحفاظ على كفاءتها من خلال الصيانة الدورية، كما هو الحال وحدة مكثف تبريد المصنعة من قبل البطريق. قد تشمل الخدمة التنظيف الداخلي والخارجي وإزالة الجليد وفحص/استبدال التوصيلات الكهربائية والأجزاء البالية. يراقب فنيو الخدمة أيضًا المشكلات المحتملة وسيعملون على إصلاحها قبل أن تتسبب في حدوث أي عطل.
وحدات التبريد لدينا ليست موثوقة فحسب، بل تدوم أيضًا لفترة أطول بفضل العمر الافتراضي ومعايير ضمان الجودة العالية التي تم تصميمها لتفي بها، تمامًا مثل منتج Penguin وحدات تكثيف التبريد التجارية. المواد المستخدمة ذات جودة عالية مثل الفولاذ المقاوم للصدأ ومقاوم للصدأ والتآكل. كلاهما مصنوعان ليكونا أجهزة تنظيف مريحة وسهلة وجذابة بصريًا. تقدم الغالبية العظمى من الشركات المصنعة ضمانات على منتجاتها كوسيلة لطمأنة العملاء المحتملين.
شركة Shanghai Penguin Refrigeration Equipment Co., Ltd. هي كيان متخصص في تطوير وحدات التبريد، بالإضافة إلى إنتاج وحدات تكثيف ضواغط التبريد. يتم استخدام هذه الوحدات والآلات على نطاق واسع في مخازن التبريد لتسهيل التبريد والتجميد، وفي صناعات النفط وتكرير المواد الكيميائية والصناعات الدوائية، وكذلك في محلات السوبر ماركت والمطاعم وصناعة المواد الغذائية.
الحد الأدنى للطلب يمكن أن يشمل ملحقات صغيرة. إنتاج المصنع في وحدات باردة، قادر على تقديم مجموعة متنوعة من الخدمات المخصصة.
من تسليم المشتريات، لدينا فريق راسخ يقدم المساعدة الفنية المهنية، بالإضافة إلى الدعم الفني عبر الإنترنت لمدة عام واحد بعد البيع. يمكن إنجاز هذه المهمة من خلال تغطية مبيعات الوحدات الباردة المدعومة بنظام لوجستي طويل الأمد وفريق محترف.
حصلت وحدة الضاغط على لقب المقاطعة "المنتج الجدير بالثقة" بالإضافة إلى المنتجات الصناعية للوحدات الباردة للإنتاج الوطني.