مقدمة
وحدات التبريد هي الأجهزة التي نستخدمها للتبريد والاحتفاظ بالطعام عند درجة حرارة منخفضة وآمنة. إنها عنصر أساسي في صناعة الأغذية حيث أن تقديم طعام آمن وطازج يعني تقديم خدمات ذات جودة عالية، خاصة في المطاعم والفنادق وما إلى ذلك. الوحدات الخاصة بالتبريد؛ مزاياها، الابتكار، سلامة الاستخدام وكيفية استخدامها، الصيانة، خدمة الجودة والتطبيق.
المميزات:
تتمتع وحدات التبريد بمجموعة من المزايا المختلفة التي تجعلها موثوقة وفعّالة، بنفس مستوى منتجات بينغين. جهاز تبريد الهواء بالتبخير إحداها هو أنها تحافظ على الطعام طازجًا لفترة أطول، مما يوفر الاقتصاد في الهدر والتلف. ثانيًا، لديها القدرة على الحفاظ على القيمة الغذائية والنسيج وكذلك النكهة للأطعمة. بالإضافة إلى ذلك، تساعد في التحكم وتقليل الأمراض المنقولة عبر الأغذية والتي تسببها نمو البكتيريا. وأخيرًا، يستهلكون طاقة أقل من الثلاجات التقليدية؛ وهو ما يوفر الطاقة ويوفّر المال أيضًا.
الابتكار:
تم إعادة تصميم وحدات التبريد بشكل كبير للعمل بشكل أفضل وأكثر كفاءة. إحدى الوظائف الأكثر تطورًا هي آلية إذابة الصقيع تلقائيًا التي تمنع تكوّن الجليد. ميزة ذكية إضافية هي دمج أضواء LED، ليس فقط لإضاءة السطح والسماح بالرؤية داخل هذا الفرن الجديد ولكن أيضًا بسبب انبعاثات الحرارة المنخفضة مقارنة بأنواع الإضاءة التقليدية ذات المصباح halogen، مما يحافظ على درجة حرارة ثابتة. حتى أنابيب التصنيع الرقمية في بعض النماذج يمكن ضبطها عند الصفر، مما يشجع على التبريد الدقيق.
تم تطوير وحدات التبريد لحماية الطعام من التلف والأمراض الناتجة عن الغذاء، كما هو الحال مع مكثف وحدات التبريد المبردة بالماء المطور بواسطة بينغواين. على سبيل المثال، يقدمون أقفال أبواب لتأمين الوصول غير المرغوب فيه في الأماكن العامة مثل المطاعم والمقاصف. كما أنها مغلقة بشكل جيد للغاية، مما يعني أن الهواء لا يدخل لتفكيك الطعام ولا يتم السماح بأي عمليات. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تحتوي أيضًا على مستشعرات درجة الحرارة التي تكتشف التغيرات وترسل إشعارات للمستخدم إذا حدث أي خلل.

ملائمة وحدات التبريد في قطاع الغذاء
هناك متاجر للمواد الخام، الوجبات الجاهزة وحتى الحلويات في المطاعم. حيث تستخدم الفنادق ك Fridges صغيرة لمشروبات ووجبات خفيفة الضيوف. يمكن العثور عليها في المنازل حيث تخزن المواد الغذائية الخام والبقايا. يمكن أيضًا استخدامها لأغراض تجارية مثل ماكينة بيع الآيس كريم.
طريقة الاستخدام:
حتى الحكام الصغار #H يجدون وحدات التبريد سهلة الاستخدام، تمامًا مثل منتج البингوين الذي يُسمى مضخة زيت التبريد . لاستخدام وحدة التبريد، قم بتوصيلها بمصدر الكهرباء واتركها لتبرد لمدة ساعة. بعد السماح لها بالعمل، افتح الباب وضع جميع أطعمةك موزعة حتى تبرد بشكل متساوٍ. ستحتاج للعمل بسرعة وإبقاء الباب مغلقًا قدر الإمكان حتى لا يخرج الهواء البارد. بعد ذلك، قم بضبط درجة الحرارة عبرmostat عند المستوى المطلوب وانتظر حتى تعمل.

مثل أي وحدة تبريد، تحتاج إلى العناية بها والحفاظ على كفاءتها من خلال الصيانة الدورية، كما هو الحال مع وحدة مكثف المبرد المصنوعة بواسطة البينغين. قد تشمل الخدمة تنظيف الجزء الداخلي/الخارجي، إزالة الصقيع، فحص/استبدال الاتصالات الكهربائية والأجزاء المتآكلة. كما أن فنيي الخدمة لديهم نظرة حادة لاكتشاف المشاكل المحتملة ويعملون على إصلاحها قبل أن تسبب عطلًا.

وحدات التبريد الخاصة بنا ليست فقط موثوقة، ولكنها تدوم لفترة أطول بفضل معايير الجودة العالية وفترة الحياة التي صُممت لتلبية متطلبات معينة، وهي نفس معايير منتجات بينغين. وحدات التكثيف للتبريد التجاري . المواد المستخدمة ذات جودة عالية مثل الفولاذ المقاوم للصدأ والتأكل. تم تصميم كليهما ليكونا إرجونومياً، سهل التنظيف، وجذابين بصرياً. معظم الشركات المصنعة تقدم ضمانات على منتجاتها كوسيلة لطمأنة العملاء المحتملين
وحدات التبريد منخفضة الطلب وقد تشمل الملحقات. وتقدّم المصنع خدمات مخصصة حسب الطلب.
حازت وحدات التبريد والضواغط على لقب «المنتج الموثوق به» على مستوى المقاطعة، كما حصلت على رخصة إنتاج المنتجات الصناعية الوطنية.
من مرحلة الشراء وحتى التسليم، تمتلك وحدات التبريد ما يكفي من التطور لتوفير دعم فني متخصص. كما نقدّم دعماً فنياً عبر الإنترنت لمدة سنة كاملة بعد الشراء. وسيتم تحقيق هذه المهمة من خلال شبكة مبيعات عالمية، وخطوط لوجستية ناضجة، وفريق محترف.
شركة شنغهاي بينغو لمعدات التبريد المحدودة، وهي شركة متخصصة في مجال وحدات التبريد وتصميم وبحث الضواغط التبريدية. وتُستخدم وحدات الماكينات على نطاق واسع في مرافق التخزين البارد مثل التجميد والتبريد في الصناعات الكيميائية، وتكرير النفط، والصناعات الدوائية، والمطاعم، والسوبرماركت، وصناعات الأغذية.
مجالات تطبيق مختلفة لوحدات التبريد
تُستخدم عادةً في المجال الطبي لتخزين اللقاحات ومنتجات الدم والأدوية الأخرى التي تتطلب درجات حرارة محددة، تمامًا مثل الثلاجات وحدة تبريد المكثف التي تصنعها شركة Penguin. وتُستخدم في إجراء تجارب التبريد المنضبط في المختبرات البحثية. كما تُطبَّق في تخزين الأغذية والمشروبات ضمن قطاع الضيافة. وتُستخدم أيضًا لتخزين المشروبات والفواكه والخضروات في المنازل.